簡而言之，如果從現在開始有人收皮儲存，新會核心區儲存的五年陳皮，五年後也要332元左右壹斤，即使是最低收果價160元，而10年陳皮的成本至少要825元壹斤。
決定陳皮總價的因素有三個:壹是產地栽培，二是儲存陳化，三是包裝運輸。
首先從新會核心區的頂級陳皮——陳皮的制作成本給大家詳細分析壹下。通常20斤新會柑橘皮可以得到1斤陳皮，而新會核心區的柑橘果售價為7-18元/斤(500g)(最高曾賣到36元)，新會鮮柑橘去皮的人工成本約為1元/斤(500g)。那麽新會核心產區(第1年)壹斤(500g)新陳皮的生產成本約為7*20+20=160元至18*20+20=380元。也就是說，新會新陳皮最低生產成本為160元。
顯然，土地、時間、設備、包裝、運輸、配送都會直接影響新會陳皮的價格，直到最後的零售和品牌效應也是影響價格的重要因素。但是陳皮真正好的價格肯定是在上述價格波動之間，或者說波動不大。
看到這裏，以10歲的陳皮為例。壹級陳皮的真實成本就這麽貴，但是某寶上的新會陳皮價格居然從幾十到五六百不等，真的很讓人震驚。看到這樣的陳皮價格妳還覺得是真的嗎？我只能說妳的圈子真的很亂。
陳皮市場魚龍混雜，洋皮冒充新皮很正常，低年冒充高年也是壹種病態。最後提醒大家，只有掌握了陳皮的挑選方法，才能避免上當受騙。