五花肉帶皮500g大土豆1塊。
4片姜和1片洋蔥
八角1調味大美醬油1湯匙
味達美鮮醬油2勺啤酒1瓶
幾滴糖1勺米醋。
紅燒肉燉土豆。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆插畫1
步驟1
五花肉在火上燒豬毛，燒幹凈，洗幹凈。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆插畫2
第二步
五花肉切成丁。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆插畫3
第三步
土豆切丁，準備姜片和洋蔥。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆圖解4
第四步
鍋裏不放油，燒熱，下五花肉和八角翻炒。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆圖解5
第五步
把油炒壹下，倒出來。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆圖解6
第六步
加入壹勺生抽和兩勺老抽，攪拌均勻。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆插畫7
第七步
加入壹大瓶啤酒，煮至沸騰，撇去泡沫。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆插圖8
第八步
加入壹勺糖、蔥姜和幾滴米醋，大火煮5分鐘。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆插圖9
第九步
轉移到高壓鍋裏，吹10分鐘。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆插圖10
步驟10
關火，轉回炒鍋。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆插畫11
步驟11
加入土豆塊，攪拌均勻。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆插畫12
步驟12
改改，低熱15分鐘。
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆插畫13
步驟13
火上收汁~
#天貓美味妙妙屋#紅燒肉燉土豆插畫14
步驟14
裝盤，撒上芝麻，吃~