裙帶菜生吃會中毒。
裙帶菜壹般不建議直接生吃。如果是涼的，要用開水燙壹下再吃，否則可能含有壹些對腸胃不好的物質，容易引起腹瀉。
裙帶菜生吃還是熟吃？
裙帶菜要煮熟了再吃。裙帶菜不能生吃。裙帶菜是壹種海洋藻類植物，含有細菌等對身體不好的物質。直接生吃容易導致腹瀉腹痛。大家平時飲食要註意，把裙帶菜煮熟了再吃。
在烹飪裙帶菜之前，大家還要註意裙帶菜上粘液中的成分，這種成分是溶於水的。如果不註意，洗的時候這些成分就會流失。所以在清洗的時候，如果是鹽漬裙帶菜和幹裙帶菜，只需要輕輕的洗去鹽分和雜質就可以了。如果是幹裙帶菜，最好和泡水壹起用，但如果需要調味的話要註意鹽的量。
裙帶菜的吃法有很多種，不僅可以涼拌，還可以炒菜、做湯。
裙帶菜是護發產品嗎
裙帶菜不是護發產品。大部分人都能吃，但有些人要少吃。其碘含量高，碘過量疾病患者應少吃，可有效預防碘過量疾病的發生。
裙帶菜是藻類食物嗎？
生長在大連海域的裙帶菜鮮嫩，營養可與螺旋藻媲美。被稱為“海藻之王”、“天然螺旋藻”，在海外被稱為“海中蔬菜”。
裙帶菜含有大量人體必需的礦物質，如氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸、維生素等。具有降血脂、降血壓、調節免疫、壯骨、預防老年癡呆癥的作用，還能緩解現代人的焦慮情緒，防止衰老。
在口感上，裙帶菜鮮嫩可口，可搭配多種食材，如涼拌、煲湯、火鍋、餡料等。因此受到全世界食客的喜愛。