第壹，蝶型餛飩和普通餛飩在形狀上是不壹樣的。看起來很小很可愛。即使挑食的人看到這種餛飩，也會忍不住想吃。如果自己在家做面團，先準備普通中筋面粉和水，適量菠菜，半根胡蘿蔔，脆辣椒，鹽和醬油。先將面粉加水揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發20分鐘左右。醒後不要揉面，直接搟成長方形，用刀切成同樣大小的方形小塊。
第二，用蝴蝶造型將方形面團切開，放入自己喜歡的餡料。可以把豬肉或者蝦和壹些自己喜歡的蔬菜切成細粉，混合在壹起，打壹個雞蛋，壹個簡單的餛飩餡就做好了。將餡料放入搟好的面團中，然後將兩邊對折，收緊外圍。繼續揉成小方塊，再對折。然後雙手捏住兩條對角線，對折下來，然後緊緊捏成蝴蝶形狀。可以把兩邊的角向外拉伸，讓蝴蝶造型的混亂更美觀。
第三，烹飪過程是在鍋裏燒水。水燒開後，把剛包好的餛飩放入水中。當餛飩煮到浮起來的時候，說明已經熟了，可以撈出來了。餛飩煮好後，我們準備壹些食材，加入壹勺醋，壹勺鹽，壹勺醬油，攪拌均勻。鍋中燒開水，將切片的胡蘿蔔和菠菜放入鍋中燒開，然後將調料倒入鍋中。烹飪前將剛煮好的餛飩倒入其中。如果喜歡吃紅油，可以加點脆辣椒，非常好吃。