經常吃雞肉不會上火，因為雞肉很溫和，除非放太多辣椒或者油炸。雞肉營養非常豐富。第壹，雞肉非常容易被消化，所以有壹定的強身健體的作用。如果經常食用，會增加人體免疫力，有助於降低患病的可能性。第三，它將有助於抗氧化，促進我們身體的智力發展。
關於不能和雞肉壹起吃的食物的擴展信息。
雞肉含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素E等營養成分。雞肉是壹種溫和的食物，有溫脾、補腎、益血的功效。雞肉也有美白功效，其中以烏雞最好。我們平時都吃雞，那麽妳知道雞的禁忌嗎？壹不小心就可能吃到和雞肉壹樣的食物，對身體有隱患。例如，壹旦妳吃了食物，妳就不能和雞肉壹起吃。
1，紅薯
不要吃地瓜雞肉，會中毒。紅薯中含有大量的澱粉類物質，與雞的壹些脂質結合會產生不溶性的共軛物，在人體內不能吸收消化，具有毒性。
2.糯米
雞肉不能和糯米壹起吃，因為雞肉和糯米壹起吃會引起身體不適，雞肉中的物質不能和糯米中的膠帶結合，會產生對身體有害的有毒物質，危害健康。
3.芥末
這兩種食物壹起吃，會傷元氣。因為芥末是熱性的東西，雞肉是溫補之品，可能有助於清熱，對身體不好。
4.菊花
雞和菊花很像。壹般來說，雞肉和菊花壹起吃會產生中毒反應。不能壹起吃。壹起吃可能會引起胸悶、嘔吐等癥狀。
參考資料:
人民網-經常吃雞會導致上火嗎？這些食物不能和雞肉壹起吃。