開心果是壹種高脂肪食物，含有大量不飽和脂肪酸，油性大。如果壹邊吃開心果壹邊吃冷食，或者吃完開心果馬上喝冰水，或者吃西瓜、冰淇淋等冷食，都容易引起消化不良和腹瀉。
壹般來說，“生冷”是指生冷，生冷食物是指生的水果、蔬菜、肉類、冷飲、冰淇淋等生冷食物，包括冷水。還有壹種說法:不是所有的水果都是生冷食物，“生”是指生生菜、黃瓜等蔬菜，生魚片、涼拌等；“寒”理解為陰寒的東西，主要是冰凍的東西，寒性的蔬果:西瓜、梨、香蕉、蘿蔔、白菜、菜花、苦瓜、冬瓜等。
開心果不宜與含鞣酸的食物同食；
開心果含有較高的脂肪酸，蛋白質的含量也極高。而且這種植物蛋白在人體胃腸道內消化吸收不好，會在胃腸道內停留較長時間，而鞣質類食物會與蛋白質相互作用，形成難以被胃酸溶解的復合物，輕者導致消化不良，重者甚至出現胃石。這種禁忌食物應該比上面的冷或熱的食物引起更多的註意。
含鞣酸的常見食物有:茶葉、柿子、山楂、綠豆、蘋果、五倍子等。
開心果不宜與含高蛋白的食物同食；
開心果是蛋白質含量很高的食物，吃了之後會占用胃腸道很大的消化功能，生活中還有很多其他的高蛋白食物。如果多吃開心果，會增加胃腸道的負荷，容易消化不良，引起腹脹、腹瀉、便秘等癥狀。
含高蛋白的常見食物有牛奶、雞蛋、豆制品、乳制品、大豆、瘦肉、魚類和各種海鮮。