人的胃本身會產生酸，所以糖在人體內分解成酸，酸會和牛奶中的鈣中和。這種說法簡直是無稽之談。
牛奶加糖的目的是增加碳水化合物供給的熱量，但糖的添加必須是定量的，壹般每100 ml牛奶加5~8克蔗糖。過多的糖分進入寶寶體內，會在體內滯留水分。結果，肌肉和皮下組織變得柔軟無力。這樣的寶寶看起來胖，但身體抵抗力差。體內儲存的糖分過多，也成為齲齒、近視、動脈硬化等疾病的危險因素。
牛奶含有多種蛋白質，有助於肌肉生長。它是最便宜和最方便的蛋白質來源。如果在牛奶中加入壹些糖，會是健身更有效的營養補充。
科學家研究了人體對牛奶中蛋白質的利用情況，把純牛奶、加奶油的牛奶、加蔗糖的牛奶三種方式放在壹起，看哪種可以提高人對牛奶中蛋白質的吸收，從而增加肌肉。結果顯示，加牛奶和蔗糖的那壹組，蛋白質利用率比只吃純牛奶和牛奶加奶油的兩組誌願者高5%。這說明只吃純牛奶不能有效利用蛋白質，加奶油幾乎沒用，加點糖卻能讓妳受益匪淺。
所以，運動前喝壹杯加糖的牛奶，有助於長肌肉。如果妳只喝牛奶，壹些蛋白質會作為碳水化合物被消耗和浪費掉。如果加糖，糖是壹種碳水化合物，可以促進小腸對蛋白質的吸收，加糖可以適當補充人體的熱量。
對於剛出生的嬰兒和需要補充高能量的特殊人群，喝加糖的牛奶更合理，供能的營養來源更合理。