解表散寒紫蘇葉辛溫，發汗解表散寒之功相對溫和。如果癥狀較輕，可以只用紫蘇葉泡水，如果癥狀較重，需要和其他散寒藥物壹起使用。因此，紫蘇葉泡水具有解表散寒的功效，適用於風寒感冒、咳嗽嘔吐的患者。
能行氣和胃中紫蘇葉的辛辣味，解除中脹，和胃止嘔，有理氣安胎的功效。可用於治療胸腕脹滿、惡心嘔吐、脾胃性情、妊娠嘔吐等癥。
排毒紫蘇葉可以給魚蟹排毒，對於因食用魚蟹引起的腹痛、嘔吐、腹瀉的患者，可以給胃排毒。也可單用紫蘇葉煎服，或與生姜、陳皮、藿香等同用。
促進排便紫蘇葉中的紫蘇醛能促進小腸蠕動，能興奮小腸，促進小腸蠕動，有壹定的促進排便作用。
紫蘇葉是常見的食材之壹，也是常用的中藥之壹，所以很多人都喜歡用水喝。那麽紫蘇葉泡水有什麽具體功效呢？
抗過敏紫蘇葉中含有紫蘇糖肽，可以抑制組胺的形成，所以紫蘇葉具有抗過敏作用。
鎮靜作用:紫蘇葉中的水提取物和紫蘇醛能延長六巴比妥的睡眠時間和六巴比妥的催眠作用，所以紫蘇葉有壹定的鎮靜作用。
抗血栓紫蘇葉中的紫蘇油能抑制血小板和血清素的自由基，從而抑制血栓性疾病的發生，說明紫蘇葉具有抗血栓作用。
抗癌作用紫蘇葉中的紫蘇油還能顯著抑制化學致癌物引起的癌癥的發生，降低腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現的時間。