吃太辣會導致胃部受到辣椒素的刺激，損傷胃黏膜，引起胃部灼痛。可以喝牛奶緩解，最好是全脂牛奶。牛奶進入胃後，可以幫助溶解辣椒素，保護胃黏膜。需要註意的是，牛奶不要壹飲而盡，最好喝溫牛奶。
2.喝溫水
如果吃太辣，肚子疼，可以及時多喝水，有助於清洗腸胃。但要註意喝溫水，不要喝熱水或冷水，可能會加重肚子疼的癥狀。也可以在溫水中加入適量的鹽飲用，也可以緩解胃痛。
3.吃酸性食物
如果妳吃了太辣的食物後胃痛，妳可以嘗試吃壹些酸性食物，如酸梅湯，檸檬，酸橙，或番茄汁，這些可以幫助緩解吃了太辣的食物後的胃痛。
4.喝蜂蜜水
甜味可以幹擾辣味，蜂蜜水是甜的。吃太辣引起胃痛後，可以適量喝點蜂蜜水緩解。
擴展數據:
火鍋少吃這些菜；
1，“三高”菜
首先，高能高能菜有哪些？肥牛羊肉是妳的最愛嗎？但是妳知道嗎，吃多了會導致能量過剩，然後……導致肥胖。
然後就是高膽固醇，比如豬腦、肥腸、動物內臟等。吃多了會增加心腦血管疾病的風險，所以要問敢不敢貪。
2.可能存在安全問題的菜肴
比如毛肚、百葉簾、黃喉等水性產品，經常被報道用甲醛、燒堿等有毒化學物質處理。還有被卷入“染色”風波的鴨血、鴨腸、海帶。如果發現顏色太鮮艷，就要註意了。
糖尿病患者少吃蝦餃和魚丸，最好選擇減脂的魚和瘦肉。主食應該是粗糧。痛風少吃海鮮和動物內臟，忌食菌類和蘑菇湯。
肥胖者偏愛綠葉蔬菜，用雞鴨血代替肥羊肥牛等高熱量菜肴。高血壓患者要註意鹽的攝入，忌食午餐肉、香腸、魚丸等食材，並註意隨時加湯，避免因湯濃而引起鹽濃。
參考資料:
新華網-天氣越來越冷了。火鍋怎麽吃才健康？