奶酪畫好的關鍵是控制好溫度，這樣畫出來才會好。妳可以試試。我通常喜歡用奶酪做面包。我覺得味道和口感都很好。妳可以試試。如果做面包的話，可以加葡萄幹之類的堅果進去，應該會更好。
很多人都好奇怎麽畫奶酪比較好。這個操作不難。壹般奶酪開始融化就可以抽了。奶酪的味道和口感都非常好。奶酪可以和面包、餅幹壹起吃。可以試試，但是吃多了感覺有點累。
所有的奶酪繪制效果都是通過加熱奶酪來完成的。生奶酪中有長鏈蛋白質。這些長鏈蛋白質分子是卷曲的。奶酪受熱，脂肪和蛋白質融化，長鏈蛋白質失去束縛，抽成卷曲狀態。所以融化的奶酪很容易畫。特殊的芝士條或芝士絲要均勻的撒在食材上，有拉絲的效果。但是不要再做奶酪了，這種刷不了。
好的拉絲效果，推薦用馬蘇裏拉奶酪，拉絲效果好。但是在烹飪上，只有馬蘇裏拉奶酪是不夠的，奶味較差。烘焙後，撒壹些奶酪粉或帕拉馬松粉。還有兩種奶酪:瑞士Amonthal蜂巢奶酪和天然切達奶酪，可以達到拉絲的效果。
奶酪不是因為高溫或者時間長而刷的。奶酪做好了就應該放進去。推薦馬蘇裏拉奶酪，效果會更好。另外，加熱溫度可能不夠。壹般家用微波爐600-800W，建議燒5分鐘，出料時放奶酪。奶酪是壹種發酵乳制品，其性質類似於普通酸奶。通過發酵工藝制成，還含有保健乳酸菌，但奶酪的濃度比酸奶高，類似固體食品，營養價值更豐富。