biangbiang面怎麽寫
陜西八怪之壹，面條如帶。這裏說的面是biangbiang面，很寬，很有力量。
Biangbiang面，biangbiang是壹個擬聲詞。在面板上搟面、畫圖、煮面、拌面、吃面時，biangbiang發聲，故名。
Biangbiang，去聲，讀作Bià ngbà ng面，還有壹個局部升調，讀作Biá ngbá ng面。
Biang有簡繁體兩種寫法，如圖。簡體42筆，繁體56筆。
biangbiang面和油潑面的區別
Biangbiang面是面的壹種，油潑面是壹種做法。除了biangbiang面，還有菠菜面，棒棒面，刀削面甚至拉條紋。
潑面重在潑油，這只是壹種做面的方法。biangbiang面是壹種面食。
面條拉出來。醒了再拉，拉就是在案板上掰，直接扔鍋裏。
油可以濺到biangbiang面上，biangbiang面可以幹拌其他調料，互不沖突。
發音源
關於“必昂”壹詞的讀音來源，眾說紛紜，民間多為擬聲詞。
1.在滾拉的過程中，臉在案板上發出“BiángBiang”的聲音。
2.制作時，將面條放入鍋內，觸摸鍋邊，發出“BiángBiang”的聲音。
3.煮面時，將面放入鍋中，拋向空中，落入沸水中，發出“BiángBiang”的聲音。
4.“BiángBiang”的聲音是在取出面條並調味和攪拌的過程中發出的。
5.吃面條時，用嘴咀嚼面條，發出“BiángBiang”的聲音。
6.它起源於古代婦女洗衣服時用木棍敲打衣服的聲音。秦代和面時，用木棍打面團，發出“BiángBiáng”的聲音。
7.“餅”字的演變，秦腔劇作家範紫東和語言學家郭欽娜認為該字來源於古代文獻中經常出現的“餅”字，是“餅面”的音變。