但如果是幹松茸，可以直接密封保存在冰箱裏，不壹定要放在冰箱裏冷凍，因為幹松茸如果去水後接觸到水分子，很容易受潮發黴，失去食用價值。所以松茸是冷凍還是放冰箱保存，要看具體情況。
2松茸的存放需要清洗嗎？看情況。
松茸泡水後，非常容易影響口感和新鮮度，還可能加速細菌和微生物的生長，縮短松茸的保存時間。所以壹般不建議松茸在儲存過程中清洗。
但如果用松茸冷凍保存，也可以水洗，因為冷凍溫度可以使水分子迅速凝結成冰晶，不僅對口感和新鮮度影響不大，還可以最大限度地抑制微生物，使保存時間更長。
松茸冷凍壹年還能吃嗎？可以吃，不會變質。
松茸在冷凍環境下保質期較長，但壹年後能否食用要視情況而定，因為任何食物變質後不僅會失去原有的營養價值和食用價值，還會產生對人體健康有害的物質。如果繼續食用，會有食物中毒的風險。所以松茸要冷凍壹年才能吃。
4如果想吃松茸冷凍後如何解凍，營養豐富。如果用外力幫助松茸解凍，會造成更多的營養流失。所以松茸解凍的話，最好是放在常溫環境或者冷藏室裏，直到自然解凍。
如果松茸直接烹飪幹凈衛生，也可以不解凍用於烹飪和煲湯，因為松茸解凍過程中難免會有營養流失，這是可以有效避免的。