食物中毒之後最有效的急救方法是什麽？

1、壹旦發生食物中毒，可以根據具體情況，分別采取下列緊急措施： （ 1 ）立即停止食用可疑中毒食品。 （ 2 ）可使用緊急催吐方法盡快排除毒物，如用筷子或手指刺激咽部幫助催吐。 （ 3 ）盡快將中毒病人送往就近醫院診治。 2、 為查明發病原因和正確搶救病人，防止和控制中毒的擴散，盡快查明中毒原因是非常重要的。因此，應註意保留導致中毒的可疑食品以及病人吐瀉物，保護好現場，並及時向當地衛生行政部門報告並協助衛生行政部門的調查處理。 3、根據不同的中毒食品，在衛生部門的指導下對中毒場所采取相應的消毒處理。 首先明確吃了什麽或喝了什麽，根據不同的情況采取不同的急救措施，比如重金屬中毒，可以不用慌忙，喝些牛奶後多休息就會沒是的，有時多喝點，如果食用蔬菜壹旦出現中毒現象，應立即送往醫院進行搶救。如條件所限無法立即送往醫院救治，應采取以下緊急措施進行現場搶救：催吐：用濃鹽水或0.2－0.5%硫酸銅溶液刺激中毒者喉嚨使其嘔吐。洗胃：用解毒劑洗胃（禁用堿性溶液）。導瀉：可選用50%碳酸鎂40－50毫升口服（忌用油類瀉劑）。如果孩子中毒， 1、 將患兒撤離中毒現場，脫去汙染衣物，皮膚汙染者用冷水沖洗，禁止使用熱水。 2、 輕度口服毒物中毒者設法促其嘔吐，方法是用手指刺激舌根部，促其嘔吐。 3、 腐蝕劑中毒者可灌服牛奶、蛋清或植物油。 4、 重度口服毒物中毒者，可采取洗胃法。