海星幹怎麽吃？海星幹含有豐富的維生素A和維生素B，對人體有好處，但這種食物不能吃太多，會有不良反應。壹般來說，吃三個就夠了。不要貪心。
1.海星洗凈，蒸15分鐘。取出種子放在盤子裏(這樣方便壹家人食用)。用白醋和芥末(也就是壽司用的辣根)稀釋它們。妳可以根據自己的口味調整壹下，澆上去，特別清爽。
2.約4只海星蒸熟，取出種子打散備用。將兩個雞蛋混合均勻，加入約1半雞蛋的冷水。沒有水，蛋羹就不嫩。加入少許香油、鹽、味精(不用也可以，但要加水做湯)隔水蒸。海星籽的重量會沈到蛋羹的底部，所以蒸的時候要註意觀察，放上壹層凝固，然後再用勺子打散，讓未成熟的蛋液浮到上面。這樣海星被蛋羹均勻包裹，大約需要15分鐘。
3.準備好所有的材料非常簡單。往鍋裏加水的時候不壹定要炒蔥和姜。水燒開後，將煮好的海星、雞蛋湯、青菜葉放入鍋中。煮開後，因為前面有加鹽味精，就沒再加了。美味清淡營養的雞蛋湯是成功的，老少皆宜。
介紹海星幹的吃法，簡單明了，步驟簡單，操作起來不會太繁瑣。養胃調理身體是壹道好菜，嘗個海星幹菜比吃藥強多了。其實海星幹也可以用來燉湯，燉出來的湯依然鮮甜，集養生和養胃於壹體。