分享6種茶點搭配法則，速度收藏

1、綠茶

綠茶味道清新，屬於比較淡雅的，茶的香氣和滋味都比較含蓄，那麽與之相配的茶點不宜味道太濃重。壹般來說，清淡的糕點適合與綠茶白茶等不發酵或輕發酵茶搭配。

推薦搭配:桂花糕、清油酥點、荷花酥等

2、紅茶

紅茶中的名品有正山小種、祁紅、滇紅等，紅茶的味道比較醇厚而濃郁，香氣馥郁，適合配壹些淡酸味的點心。也可配壹些甜點蛋糕類食品，這也是下午茶的由來。

推薦搭配:馬卡龍、蜜餞、酸東糕等烏龍茶

3、烏龍茶

烏龍茶是半發酵茶，口感介於綠茶和紅茶之間，品飲時重韻，茶湯過喉徐徐生津，用鹹鮮的點心來配，能保留茶的香氣，不破壞原有的滋味。

推薦搭配：堅果類、鹹橄欖、豆腐幹等。

4、白茶

白茶的滋味甜美清爽香氣含蓄，所以與佛配的茶點瑟程青雅香甜的，不宜過於油膩和濃重。新白茶茶多酚含量高，因此配上茶點飲用則更佳。

推薦搭配：米糕、堅果類、甜品等。

5、黃茶

黃茶滋味鮮爽，在綠茶基礎上多了壹道悶黃工序，與之相搭配的茶點也應該遵循它們的特點，味道不能過於濃郁，搭配低糖度的鳳梨酥S芝士蛋糕、果仁等恰到好處。

推薦搭配:鳳梨酥芝士蛋糕、果仁等。

6、黑茶

黑茶是後發酵茶，常見的安化黑茶，普洱熟茶，是有很強刮油去脂的功效。普洱茶分為生普、熟普，普洱茶的味道比較醇厚宜搭配壹些口味較重的茶點。

推薦搭配:牛肉幹、果脯、煎餃等。