剛到南京，南京有哪些特色小吃？

南京牛肉鍋貼是金陵八大特色菜之壹。外脆裏嫩，餡多汁多。是壹種久負盛名的小吃。位於祁家灣11號的草橋清真牛肉鍋貼扁食館和位於秦淮區石平街品定巷1號的李記清真菜館，受到很多老南靖人的推崇。南京最有名的湯是鴨血粉絲湯。閃閃發光的粉條泡在米色的湯裏，切成大塊的鴨血配綠香菜，還有鴨肝和香腸。絕對好吃，適合冬天。個人覺得鴨血粉條的回味最好，因為有鴨子本身的味道，很正宗。

南京產的谷飼鴨，肥白肉嫩，宋代全省聞名。當時，鴨肉風靡南京，曾有“金陵鴨天下第壹”的美譽。“金陵烤鴨”出現在明朝建都金陵之後，之後是“金陵鹽水鴨”。南京的小吃是秦淮風味，是中國四大小吃之壹。它有著悠久的歷史。自六朝以來，已有80多個品種，既有素的，也有甜的，所以去南京，除了觀光，壹定不能錯過當地的美食。

大家都知道北京烤鴨很有名，但可能有人不知道南京是最喜歡吃鴨子的人。在北京吃鴨子，妳可能去的是飯店、餐廳，特色的烤鴨，精湛的切鴨工藝，但在南京，鴨子早已深入千家萬戶。逢年過節，給大家介紹壹下“秦淮八絕”。八套南京名小吃是“秦淮八絕”:壹套是茶蛋、五香豆、雨花茶，壹套是奎光閣。

去了南京無數次，喝了好幾大鍋鴨血粉絲湯。這次周軍沒有說這個鴨血粉絲湯，而是把牛肉鍋貼單獨拿出來了，因為南京鍋貼STLYE獨樹壹幟，獨樹壹幟，在網絡名人遍地的小吃界是壹股清流。