紅豆可以代替大米減肥，因為紅豆的熱量很低，平均每100克紅豆只有62卡左右，而大米的熱量是每100克330卡。可見紅豆的熱量比大米低很多，紅豆富含纖維素，對便秘肥胖非常有益。
2如何讓紅豆減肥1？紅豆馬蹄湯材料:紅豆200克，馬蹄若幹。
做法:將馬蹄去皮切碎，然後加入冰糖和檸檬制成馬蹄水。紅豆和水壹起煮，做紅豆湯。然後將豆沙倒入馬蹄水中，攪拌均勻即可食用。
2.紅豆紫薯湯材料:紫薯1，蜂蜜紅豆150g。
做法:將紫薯去皮，切成小塊，小鍋加適量水，將紫薯塊放入，大火煮至紫薯軟爛，用攪拌機攪成泥狀，將蜂蜜紅豆倒入紫薯泥中，攪拌成糊狀。
3.紅豆陳皮湯材料:紅豆200克，陳皮5克，鹽少量。
做法:將紅豆浸泡4小時，然後用500毫升水煮熟，直至熟透。然後關閉發動機。將陳皮用熱水浸泡，然後放入煮熟的紅豆湯裏，蓋上蓋子燉10分鐘。然後加鹽調味。每天飯後喝，練習吃兩周。
3紅豆薏仁減肥法薏仁營養價值很高，被譽為“天下草之王”。薏米營養豐富，含有薏仁油、薏仁脂肪、甾醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸以及維生素B1、碳水化合物等營養成分。具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
薏仁還有消除水腫的作用，對白皙的皮膚也有很好的效果。中醫認為，薏苡仁味甘淡，性微寒，入脾、胃、肺經，對脾虛泄瀉、肌肉酸痛嚴重、關節疼痛等有治療和預防作用。薏米和紅豆的搭配是公認的最佳瘦身飲品。
紅豆薏仁湯材料:紅豆100g，大薏仁200g。
做法:將紅豆和薏米分別浸泡4小時，然後將所有材料用清水煮至紅豆和薏米熟透，然後關火燉15分鐘。加入紅糖或冰糖。