為了減肥，不吃食物會導致營養不良。我們可以放棄壹些對身體不好的高熱量食物，但有些營養素是我們健康不可或缺的守護者。它們是蛋白質、維生素和礦物質。
1，富含優質蛋白質——雞和蝦。
蛋白質是重要的營養物質，可以形成肌肉，促進新陳代謝，為身體提供熱量。它的存在與生命的各種活動密切相關。主要存在於肉類和魚蝦中。可以選擇脂肪含量低的品種，白肉(家禽)比紅肉(牛羊肉等)好。)，而且海鮮比家禽好吃。
2、富含維生素和礦物質——各種新鮮蔬菜。
蔬菜中的維生素、礦物質、植物纖維含量遠高於其他食物，對身心非常有益。如果想明顯減肥，可以多選擇植物纖維高的蔬菜，幫助消化。
減肥晚餐註意事項:
烹飪風格是關鍵。
用蒸、煮、燙、拌、燉等完全不用油的方式烹飪，可以避免攝入過多的熱量，但註意不要加入過多的混合醬、香油等高熱量調料。
2.巧用水減脂
烹飪時，多用水代替油烹飪食物，燉煮時多加水增加食物量和飽腹感。這種烹飪方法也可以減少油的攝入。
3、控制油量
如果是炒菜，只需在鍋面上抹壹點油，用刮掉油的醬油或高湯代替油煎即可。壹樣好吃！
4.微波爐可以烹飪低脂肪的菜肴。
如果喜歡吃辣的菜，也可以把食材放在微波爐裏加熱或者稍微翻炒壹下，但是不要放油。
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人民網-減肥晚餐吃什麽？晚餐減肥的秘密