美味的豆豆牛肉餡餃子
配料:牛肉、豆角、桃園健民菇牛肉醬、蔥、大蔥、姜、花椒、胡椒粉、醬油、胡椒粉、鹽、餃子皮。
做法:1我們先把牛肉沖洗幹凈，瀝幹水分，然後用刀剁成牛肉餡；將豆子去頭去尾，用清水沖洗幹凈，用刀切成小塊；待機；
2.將適量的水倒入鍋中。大火燒開後，加入少許鹽和油，放入切好的豆子，焯水，然後取出晾涼。待機；
3.接下來，將洋蔥洗凈，去皮，用刀切成片；花椒洗凈，去花椒籽，用刀切成片；辣椒沖洗幹凈；待機；
4.接下來將大蔥沖洗幹凈，去掉黃葉等雜質，然後用刀切成蔥花；生姜洗凈，用刀切成姜末；待機；
5.熱鍋熱油，放入蔥花、花椒和辣椒炒香，然後將熱油倒入牛肉餡中，炒勻；
6.加入適量的豆角、姜末和蔥花，再次攪拌均勻，制成豆角牛肉餃子餡料；
7.然後拿個小勺子舀適量的豆角和牛肉餃子餡料到餃子皮裏，捏對面，再捏兩面包成豆角和牛肉餃子；然後放入鍋中，煮熟後取出。
看到這麽好吃的餃子，壹種豆角牛肉，妳們是不是都覺得餓的流口水了？我真想馬上咬壹口。讓我們趕快行動吧。朋友們可以嘗試按照上面邊肖提到的方法用豆子做餃子。豆角餃子沒那麽難。相信大家都能用滿足自己的豆子做餃子。