涼性水果有柚子、柿子、梨、香蕉、獼猴桃等，可以清熱降火。更年期婦女，咽喉痛、發熱、感染性疾病者，可吃些涼性水果，尤其是梨，有潤肺化痰、止咳潤燥的功效。虛癥體質的人不適合吃寒性水果，要用滋補性、溫性的水果，可以增加體力，恢復元氣，如蘋果、葡萄、冬棗、桂圓等。體質堅實的人不適合吃滋補的水果，容易積熱。可以吃壹些柚子、獼猴桃、梨等。年輕和成熟的人往往屬於胃熱型，不適合多吃熱性水果。老年人可以適當吃壹些溫帶水果。女生月經前盡量少吃涼性水果。
吃梨也有講究。專家指出，對於寒性感冒，主要表現為舌苔白薄、流鼻涕、怕冷。不建議吃涼性大的梨。可以吃壹些溫熱的橙子，可以化痰。風熱型感冒，主要是咽喉腫痛，鼻頭發黃，可以吃點梨，化痰止咳。胃潰瘍、胃炎、食管反流患者不宜吃蘋果，因為蘋果含有豐富的果酸，對胃不好。對於糖尿病人來說，可以選擇低糖的蔬菜和水果，如黃瓜、西紅柿等。
專家強調，吃任何水果最重要的是看自己的反應。有的人吃蘋果就難受，吃梨胃裏就舒服多了。所以中醫講究胃，就是胃說了算。但任何水果都不宜貪吃或空腹吃，否則會刺激胃黏膜，增加胃腸負擔。