牛油果燒雞雞蛋材料
鱷梨、雞蛋、海鹽和黑胡椒。
工作方法
鱷梨切口
打入雞蛋，去掉壹些蛋白質，否則就裝不下了。
撒上黑胡椒和海鹽
烤箱加熱到180度，烤15分鐘。蛋黃的表面凝固了，但裏面還是液體。厲害！
摻有鱷梨的白糖
糖鱷梨
工作方法
如果鱷梨是棕色和柔軟的，它就是成熟的，綠色和堅硬的仍然是生的。用水果刀將鱷梨分成兩半，去掉中間的籽。
用小勺挖出果肉。牛油果皮厚如天然小碗，無需另備餐具。把它做成大塊就行了，因為比較難搗碎，再加壹勺糖。我用的是奶粉勺，加壹勺10g，壹般會多壹點。
繼續搗碎，加了白糖的牛油果會變得非常容易搗碎，在搗碎的過程中白糖會慢慢滴入牛油果肉中。
糖拌牛油果很好吃。常溫吃壹個，就膩了。最好冷藏後制作。如果妳有時間等，耐得住寂寞，請放入冰箱冷凍3小時左右，效果會更好~或者冷藏後拿出來攪拌~不然直接吃也是極好的！吃吧！！！
鱷梨沙拉配料
鱷梨1
兩個雞蛋
適量的鹽
碾碎的黑胡椒
工作方法
雞蛋洗幹凈，放鍋裏煮。
將鱷梨去皮、去核，切成小塊。
雞蛋煮熟後，用水擦幹，淋浴，去皮，切成小塊。
將牛油果和雞蛋混合，撒上鹽和切碎的黑胡椒拌勻。
面包用黃油果醬
鱷梨1件
適量的烤面包或長棍面包
鹽1/3茶匙
黑胡椒適量
半個檸檬
工作方法
用刀沿著牛油果切壹圈，直到到達果核，然後雙手握住牛油果，扭動。就是這張圖。
用勺子挖出果肉，搗碎，加入鹽、胡椒粉和檸檬汁拌勻。
抹在小火烤的面包上吃~