豆腐湯做法:把商場買的冬莧菜放在自來水裏煮壹會兒，然後壹塊壹塊的清洗幹凈。豆制品洗幹凈後。將洗好的豆制品切好，鍋裏放足夠的冷水，燒開，加點油和姜片，水燒開後把豆制品放進去煮。把冬莧菜放進去，加壹點調料。這湯味道很淡。
蘑菇湯做法:先準備好原料，把買來的各種蘑菇自己切好，姜蔥切段，大蒜切段，鍋裏燒開油，放入姜蔥和切好的蘑菇翻炒壹會兒，軟的時候加壹點水，大眾化的煮開，燉壹會兒，加點白胡椒粉和鹽調味，就可以出鍋了。
天冷吃什麽食物，冬天吃什麽，冬天喝什麽湯？
蛋花湯是喝起來最高的湯，因為它更容易做，喝起來更烈。
做法:提前準備好壹個雞蛋和幾個蒜瓣，把生雞蛋打在碗裏，韭菜苔切碎，然後把蛋液在沸騰的油裏轉，成型後取出。炒雞蛋不需要放很多油，不然湯會很油膩。將蒜瓣和剩下的炒雞蛋底油壹起攪拌，然後加入幾碗水燒開，加入少許鹽調味，將生雞蛋倒入鍋中攪拌。
平菇肉片湯裏蘑菇吃的很多。我們來看看這個肉片湯的做法。
做法:將買來的香菇洗凈放入碗中，將肉洗凈切塊，用濃粉腌制片刻，鍋中加水，放入姜和油燒開，水燒開後放入切好的香菇，煮壹會，將肉絲放入鍋中大火煮至肉絲浮起，加鹽和油耗，即可出鍋。