(1)廣式月餅。廣式月餅，顧名思義，就是來自廣東及其周邊地區的月餅。它們起源於19年的80年代，至今已有100多年的歷史。
最早的廣式月餅以蓮蓉餡為代表，蓮蓉餡薄，餡料多，含油量高，所以看起來細膩順滑，吃起來香甜綿軟。
(2)京味月餅。京味月餅起源於北京和天津及其周邊地區，在北方有壹定的市場。它們的主要特點是甜度適中，皮餡比例壹般為4: 6。它們主要充滿了特殊的味道，口感酥脆。主要產品有北京稻香村的紫來紅月餅、紫來白月餅、五仁月餅。
(3)蘇式月餅。蘇式月餅起源於上海、江蘇、浙江及周邊地區。他們的主要特點是松散的皮和蔬菜，餡料如五仁和豆沙，其甜度高於其他種類的月餅。主要產品是杭州利民生產的蘇式月餅。
(4)雲南風味月餅。雲南風味月餅主要起源和流行於雲南、貴州及周邊地區，現在也逐漸被其他地區的消費者所喜歡。他們的主要特點是以雲南風味的火腿為餡料，餅皮菜松，餡料鹹中帶甜，具有雲南風味火腿的獨特風味。主要產品是昆明吉慶祥生產的雲腿月餅。
(5)其他月餅。其他類型的月餅相對較少，如冰皮月餅、果蔬月餅、海鮮月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。