原材料:
香菇、雞肉、蒜片、姜片、冬筍、醬油、料酒、糖、香油。
練習:
1，微波爐專用盆，香油。家裏剛好沒香油了，我就倒了點野山茶油做飯。放入微波爐轉高火1分鐘；
2.取出後將切好的雞肉、蒜片、姜片放入盆中。建議多放姜，對胃寒的人有好處。蓋上蓋子，高火，翻面5分鐘。聞香說；
3.取出雞肉，放入洗凈的蘑菇，冬筍切片。加水。如果喜歡喝湯，可以多加水，比如醬油、料酒、糖。蓋上鍋蓋，開大火20分鐘。
美白養顏-紅棗香菇湯-香菇紅棗美白養顏香菇紅棗美白養顏【原料】:幹香菇20個，紅棗8個，料酒，精鹽，味精，姜片，花生油。【制作】:1。將幹香菇用溫水泡軟，再用涼水沖去沈澱物；紅棗洗凈，去核。2.加蓋燜杯，加入泡好的香菇澄清過濾水和適量清水，再加入少許香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油，蓋上杯蓋，入蒸籠蒸約1小時，取出。
【特點】:爽滑適口，甜鹹香辣，但口感綿軟清新。
【解釋】:蘑菇含有豐富的蛋白質、糖類、維生素、煙酸、微量元素及多種氨基酸、酶和核酸。其味甘平，有健胃益氣、滋補強壯的作用。核酸類物質能抑制血清和肝臟中膽固醇的升高，預防動脈硬化和降低血壓，預防疾病，強身健體，抗衰老。蘑菇中含有麥角固醇，被人體吸收後可轉化為維生素D，因此可預防佝僂病和貧血，對健美有重要意義。紅棗是馳名中外的滋補美容食品，能補中益氣，養血生津，健脾養胃。可用於治療脾胃虛弱引起的面黃肌瘦、肌肉皮膚紊亂、氣血不足。這兩種成分組成了這道菜，它是壹種很好的健美和抗衰老產品，會讓女性看起來很棒，並長期保持年輕。