吃桂圓幹的更好方法是:
1，龍眼肉紅棗飲料
龍眼肉15g，黑木耳15g，紅棗15g，冰糖適量。將桂圓肉、木耳、紅棗浸泡，放入碗中，放入冰糖和水，蒸30分鐘。
能滋陰活血，補氣養血；可用於治療貧血、眩暈、月經不調、失眠、更年期綜合癥。
2、龍眼肉鍋豬心湯
豬心15g，龍眼肉15g，生姜。先把豬心剖開，不要去肥筋膜，桂圓肉用清水洗凈。生姜去皮，切1片。將豬心、龍眼肉、生姜全部放入開水中。文火煮3小時，加少許鹽調味，即可食用。
能補氣養血，健腦益智，養心健脾。
3、小米桂圓粥
桂圓肉30g，小米100g，紅糖少許。小米洗凈，龍眼肉洗凈。將鍋置火上，加入適量清水、小米、桂圓肉，先用武火煮沸，再用文火煮至粥熟，加入紅糖即可食用。
龍眼肉含有葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養血安神、補虛增智的功效。
擴展數據:
不管怎麽吃，優質的桂圓幹是保證藥效的基礎。選擇方法如下:
1，看看
好的桂圓幹殼薄而脆，表面光滑，顆粒飽滿圓潤，無皺縮現象，無破損塌陷。正常的顏色是黃褐色，而且很大。剝去外殼後，裏面的果肉是棕色的。
2.搖晃
把桂圓幹拿起來搖壹搖。感覺裏面沒有聲音和晃動，說明果肉更飽滿，口感更好。
參考資料:
百度百科-桂圓幹
參考資料:
人民健康網-桂圓幹的五大功效？補血益氣，抗衰老