零件1 2:
知道什麽時候收獲，收獲什麽。
1
收割部件的正確選擇。尋找長長的綠色空心葉子。它們看起來像草，但實際上是葉子。這是妳想用作配料的部分。[1]
韭菜的花也可以吃，但是味道和韭菜不壹樣。這部分最好用作沙拉或湯的裝飾。
2
知道什麽時候開始收割韭菜。當葉子長到足夠大可以被砍下來使用時，開始收割。[2]
壹張題為收獲韭菜的圖片第三步。
三
同時種幾棵韭菜。這有助於收獲。如果妳只種壹株植物，妳可能會在收割時葉子還沒有機會重新生長的時候就砍掉了。如果妳有幾株植物，妳可以剪掉其中壹株的葉子，然後剪掉其他的，給它足夠的時間重新長出葉子。
收割韭菜。
1
把葉子揉成壹捆。用幹凈鋒利的剪刀剪下葉子。不要剪得離下面的鱗莖太近，不然以後很難長出葉子。鱗莖上應留有離地面約1.3cm長的葉子。[3]
從捆的外面開始收割。鋒利的剪刀最好，因為它不像鈍剪刀那樣剪植物。
2
韭菜直接用，或者儲存。如果要儲存的話，把切好的韭菜放在密封的塑料袋裏，放在冰箱裏最多壹個星期。也可以放在冰塊裏冷凍，或者快速冷凍幹燥。[4]
另壹個保存它的好方法是做香蔥醋。
三
用韭菜做食材。妳可以用韭菜拌沙拉。也是烤土豆很好的頂飾。韭菜的用途真的是多種多樣！
建議兩年後換地重裝。再種韭菜的時候，8-10株壹起種。
細香蔥通常能長到20厘米高。
如果妳想用花做沙拉，不要在花開之前采摘。
秋天，韭菜放在壇子裏供冬天食用。