大棗桂圓百合湯，就是不錯的選擇，營養豐富，紅棗是壹種營養佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ，補充氣血，增強抵抗力。這款湯飲，做法簡單，食材加減靈活，適宜夜眠不穩、精神不寧、意誌不集中、多汗等，可調和經絡循環、和顏潤色並適合更年期婦女所患之精神焦慮癥。
經常食用，能使身體變得更加的健康，不僅美容養顏，而且還可安神去火。先將百合前冷水泡三個小時，如果時間來不及，可以用開水多跑壹次，然後洗凈材料放入砂鍋熬煮半個小時，然後加入紅糖枸杞再煮十分鐘口感更好！泡到軟脆為止。然後紅棗洗凈，冷水泡三個小時，去核。
桂圓用冷水泡兩個小時，把泡好的銀耳剪碎，加入百合蓮子紅棗桂圓及冰糖，紅棗最好去核，這樣不容易上火 據說帶核熬，容易上火，易上火的親們可以少放點枸杞加入適量的水，用高壓鍋燉，大火上氣後小火燉15分鐘關火。每天早上喝壹碗大棗桂圓百合湯，吃掉大棗、桂圓、山楂、枸杞和百合。堅持壹段時間，氣色好，有精力，感覺挺舒服，風寒咳嗽及中寒便溏的人群不適合百合。
起加入燉鍋熬燉壹個小時左右就可以了，根據自己的口味加糖。秀色可餐的大棗桂圓百合湯汁立馬呈現在妳面前，食之生津可口，聞之芳香撲鼻，清補暖胃，四季皆宜。味甘，微苦，性微寒。養陰潤肺，清心安神。用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。具有良好的滋養補益作用，對心脾虛損、氣血不足所致的健忘、驚悸、眩暈等癥有很好的作用。