1、檸檬:檸檬含有豐富的維生素C,可以化痰止咳,生津健胃。對於支氣管炎,百日咳,食欲不振,維生素缺乏,中暑,煩渴,是壞血病的克星。
2.大棗:大棗的營養主要體現在它的成分上。它不僅像其他水果壹樣含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等微量元素;更重要的是,鮮棗含有大量的維生素C,其含量是大棗的2-3倍,柑橘的20-30倍,在人體內的利用率可達86.3%,是所有水果中的佼佼者。
3、草莓:碩豐草莓含維生素C51.9 ml 100克。徐明草莓含維生素c 64.3毫克/100克,徐春草莓含維生素c 53.7毫克/100克,杜興1每100克果肉含維生素C 54.49毫克。1號草莓含維生素C 98.3 mg/100 g。
4.辣椒:每百克辣椒中維生素C的含量高達198 mg,居蔬菜之首。維生素B、胡蘿蔔素和鈣、鐵等礦物質也很豐富。醫學專家認為,辣椒可緩解胸腹部冷痛,止痢,殺滅胃腹部寄生蟲,控制心臟病和冠狀動脈粥樣硬化;還能刺激口腔黏膜,引起胃蠕動,促進唾液分泌,增強食欲,促進消化。
5、豆類:豆類長管狀,脆軟,從豆莢長度可分為長豆(30厘米以上)和短豆;從豆子的顏色可以分為白豆、綠豆和紅豆。豆類含有豐富的蛋白質和少量的胡蘿蔔素、維生素B和維生素C,是壹種營養價值很高的蔬菜。豆類幹物質中蛋白質含量約為2.7%,是植物蛋白的良好來源。
參考資料:
百度百科-維生素c
百度百科-豆子
百度百科-辣椒(茄科壹年生或有限多年生植物)
百度百科-草莓
百度百科-酸棗(鼠李科酸棗)