材料
繭蛹半斤，姜蒜末，蔥花，色拉油，鹽，胡椒粉，醬油，
工作方法
1.浸泡後清洗蠶繭和蛹。
2.將冷水煮沸，然後撈起瀝幹。
3.鍋熱後，什麽都不放，用小火翻炒鍋內的蠶繭和蛹，翻炒至蠶繭和蛹表面幹燥無水分，再翻炒壹會兒取出備用。
4.炒鍋放油燒熱，放入姜蒜末爆香，將炒好的蠶繭、蠶蛹翻炒，放入胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入蔥花入鍋。
方法2:幹煸蠶蛹。
材料
蠶蛹、鹽、料酒、幹澱粉
工作方法
1.將蠶蛹煮熟，放入沸水中約10分鐘，取出放涼，然後垂直切成兩半，去掉中間的黑心，加鹽、料酒、幹澱粉片刻。
2.炒鍋多放油燒熱，放蠶蛹進去，不斷翻炒，直到油消失。蠶蛹翻的時候會有沙沙的聲音，鍋就裝了。
做法3、韭菜炒蠶蛹。
材料
適量蠶蛹、韭菜、花椒、姜、蒜、胡椒粉、鹽、醬油、雞精。
工作方法
1.蠶蛹洗凈，韭菜切段，辣椒切段。
2.起油鍋，爆香姜、蒜、花椒。
3.將蠶蛹翻炒壹會兒。
4.加入韭菜，攪拌均勻。
5.韭菜炒好後，加鹽、醬油、胡椒粉、雞精調味。
6.壺開了
做法4、孜然蠶蛹
材料
蠶蛹250克，孜然適量，幹辣椒2個。
工作方法
1.把買回來的蠶蛹洗幹凈(用熱水洗蠶蛹是油的)。
2.鍋裏倒油，炒幹辣椒，倒入蠶蛹翻炒，加入適量的鹽，因為洗後含有壹定的水分，必須小火翻炒全部水分。
3.加入適量孜然炒香。好，上菜。