百合好吃又有營養。它的功能和作用是什麽？

百合是百合科多年生草本植物，又名沖脈、百合蒜等。它原產於中國，幾千年來壹直被用作藥物和食物。百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，深受許多人的喜愛。百合有哪些功效？中醫認為百合味甘，性微寒潤燥，具有潤肺止咳、清心安神、補中益氣、清熱利尿、涼血止血、健脾和胃等功效。適用於輔助緩解燥熱咳嗽、肺陰虛久咳、痰中帶血等癥狀。，或情緒失敗導致的虛擬煩惱、驚嚇、失眠、多夢、恍惚。據分析，百合含有蛋白質、鈣、鋅、鐵、鉀、硒、錳、磷、抗壞血酸、硫胺素、核黃素、煙酸等營養成分，並富含百合多糖、磷脂、苷類、甘油酚鹽、秋水仙堿等生物堿。現代研究表明，百合中所含的百合多糖、百合苷、百合秋水仙堿對多種疾病有預防和治療作用。科學食用百合具有輔助降血糖、抗痛風、改善睡眠、增強免疫力、止咳平喘、鎮靜安神、抗氧化、止血通便等作用。對更年期男女心煩失眠、咽幹咽痛、暑熱流鼻血、乏力、食欲不振、輕度失眠、心煩口渴等癥狀有很好的輔助治療作用，是夏季常用的滋陰補品。百合還可用於夏季心火肺熱引起的急慢性濕疹、皮炎、痱子、痤瘡等皮膚病的輔助治療。另外，鮮百合含有豐富的粘液和維生素，有利於皮膚細胞新陳代謝。經常吃百合也有壹定的美容養顏效果。總之，百合不僅有美好的寓意，而且藥食同源，值得經常食用。但需要註意的是，百合不能代替藥物治療，只是有輔助作用。另外，百合屬於涼性之物，風寒咳嗽、虛寒出血或脾虛消化不良者不宜食用。#微風計劃#免責聲明:以上內容來自互聯網，版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權，請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。