1、常溫放的時候在獼猴桃上插幾個牙簽獼猴桃常溫放上兩天，就會軟不少。如果想加速催熟進度，不妨將買來的獼猴桃先用水清洗幹凈，然後在獼猴桃上插幾個牙簽，這樣牙簽戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟。另外小傷口會使生命活動，這也會加快獼猴桃成熟。這種方法雖好，在牙簽催熟這壹過程中，水果生成的氣態乙烯對人體危害不大，但‘傷口’附近會滋生壹些微生物，而這些微生物容易可能令水果變質，所以不太建議大家用這種方法催熟水果。2、提高常溫存放的環境溫度催熟獼猴桃果實采後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置於高溫條件下的，後熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。3、和其他成熟水果同袋密封混裝把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果或者香蕉同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。這樣和其他熟的果實放壹起，增加乙烯濃度，促進果實後熟。或者，把香蕉吃了，就把香蕉皮和獼猴桃放在壹起，獼猴桃熟的更快哦。這樣壹般的壹個晚就能熟，當然了具體時間害的看獼猴桃成熟的程度。正常的壹天壹晚上都能熟了，您就可以吃到成熟好吃的獼猴桃了。水果催熟法不得不說是壹款比較靠譜的方法，可放心選擇。而且蘋果、香蕉等水果放的越多，獼猴桃成熟的時間也就越短，也就越能早點吃上。註意這裏不要把袋子紮得太緊了，這樣容易把水果捂壞了哦。4、放米袋中密封保存將生的獼猴桃放入米袋中，能夠幫助催熟。我們都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通風的地方，其環境溫度較高，適宜縮短獼猴桃的後熟期，加速成熟；另外，米袋不通風能夠幫助乙烯更好的發揮作用，加速催熟獼猴桃。