練習1
晚上睡覺前大概要泡六個小時紅豆和大麥。同時將山藥洗凈切塊,用清水浸泡。水量不到壹厘米山藥。山藥的皮可以去皮,也可以不去皮。早上起床後,開始用鍋煮紅豆薏米,鍋裏的水有兩個指節高。紅豆薏米煮25分鐘後,準備桂圓和紅棗。將桂圓去皮,紅棗打碎,再將8至9顆單晶冰糖放入碗中備用。然後在鍋裏加入紅棗,桂圓,山藥,切記!還加了泡山藥的水。10分鐘後,轉到保溫按鈕,加入冰糖,燉五分鐘。然後再加兩個核桃,就豐富了!
練習2
紅豆薏米洗凈,浸泡三小時。
將梗米泡軟,紅棗洗凈泡軟。
鍋中放入適量的水、紅豆、薏米,燒開。把火關小,再煮20分鐘。
加入梗米和紅棗,或者根據自己口味加入適量冰糖再煮八分鐘。