榛蘑是蘑菇嗎?
榛蘑是蘑菇的壹種,是真菌植物蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口,味道鮮美,營養豐富,被壹些發達國家列為壹類食品。
野生榛蘑的功效
經常食用野生榛蘑可以防止皮膚幹燥,抵抗壹些呼吸道和消化道感染。榛蘑的功效不止於此。它對預防視力下降和夜盲癥也非常有效。如果妳是壹個經常在電腦前工作的人,我建議妳多吃榛蘑,對眼睛視力保護很有幫助。
如何區分野生榛蘑和栽培榛蘑?
1.現在城市裏商場超市賣的榛子,大部分都是人工技術加工的,有的還含有色素和防腐劑,從外觀就能看出來。人工技術加工的菇蓋光滑潔凈圓潤,大小均勻,色澤鮮艷,根幹幹凈凈,香氣清淡,肉感強,但損失了大量營養成分,不是綠色食品。
2.未經人工加工,菇蓋略粗糙(有樹葉或雜草附著的痕跡),大小不壹,顏色較深,根部有泥土(加工後根部有刀切或剪切的痕跡),香氣濃郁,肉感較弱。野生榛蘑生於自然,長於自然。可謂日月精華,人間靈氣。它無汙染,無汙染。是純天然的綠色食品,其營養價值、口感、香氣都是人工種植的菌類無法比擬的。
3.人工栽培的蘑菇外觀整齊,菇頭均勻;而純野生蘑菇壹般都比較“醜”,又細又不均勻,聞起來很香。
經期可以吃榛蘑嗎?
經期女性也可以吃。榛蘑可以幫助女性增加食欲,改善經期煩躁等癥狀,讓女性快樂度過這幾天。