那麽食用色素對我們的身體有什麽影響呢？？
食用色素包括兩大類:天然食用色素和合成食用色素。顧名思義，天然食用色素主要是從植物中提取相關色素，當然也包括從動物微生物中提取的色素。因此，天然食用色素對人體無害。而人工食用色素則是指人工化學合成的壹些有機色素，對人體無疑是有害的，包括壹般毒性、止瀉作用、突瀉作用、致癌作用等。合成色素雖然人體可以接受，但基本沒有營養價值，所以在日常生活中盡量少用或不用。另外，為了孩子的健康，盡量不要給他們吃這些東西。
色素廣泛應用於食品，尤其是兒童零食中。如果食品中含有以下添加劑，那麽就要註意了！檸檬黃、日落黃、酸性紅、胭脂紅、誘惑紅等合成色素。如果長期食用含有合成色素的食物，對孩子的健康危害很大，會導致生長發育遲緩；
導致智力下降；
導致兒童多動癥發病率高；
導致食欲不振，甚至異食癖。
導致孩子免疫力下降。
所以當我們為孩子們選擇零食時。最好能看清零食的成分？。