扛不住寶寶軟磨硬泡 大冷天的還是給 實際是給自己做了低脂的燕麥香蕉冰淇淋解解饞,香濃的香蕉味 口感很幼滑,很甜,本來是準備了蜂蜜,但後來發覺太甜了 就沒放蜂蜜了.
食材
主料
燕麥 ? 70克
香蕉 ? 3根
酸奶 ? 180克?
輔料
純奶 ?適量?
燕麥香蕉冰淇淋的做法步驟:
1.即食燕麥2小包,香蕉3根,酸奶壹杯,純奶適量
材料可以隨意增減的,喜歡什麽味就放什麽水果
2.家裏只有這種沖調的甜燕麥 2包(35*2包)
3.香蕉剝皮掰成小段 放入攪拌機內
4.放入燕麥、酸奶
因為容器小 純奶就暫時沒加進去攪拌
5.攪拌到完全混合成細膩的漿糊
6.加入純奶攪拌均勻或拌勻即可
因為燕麥是甜的,香蕉和酸奶也是有甜味的,所以加些純奶可以稀釋甜味,如果燕麥不是甜的全用酸奶做口感更好。
7.凍30~1小時左右 視每個冰箱溫度來確定時間 將糊液翻動
8.隔段時間翻動壹次
9.每隔壹段時間拿出來翻動下
這是為了拍空氣,讓做出來到雪糕口感更幼滑
只要記住 在雪糕凝固前翻動就可以了 凝固就翻動不了了
翻動次數多 口感越滑。。。我翻了6次吧
10.這裝在小瓶子的也同時步驟去翻動
用小瓶子裝方便帶出去 吃 哈哈
11.最後壹次翻動時將雪糕抹平整放回冰箱冷凍凝固即可 隨吃隨取
12.做雪糕容易 挖雪糕出來拍照片真不容易 用吃飯的勺子怎麽都挖不成球形
但是味道很棒 口感細膩幼滑
最主要這冰淇淋脂肪較低
小貼士:冷凍時多翻動 口感會更細膩幼滑。( / )