壹、面條雞蛋煎餅？
材料:吃剩的面條，2個雞蛋，少許色拉油和調味汁。？
練習:
1，鍋中倒入色拉油，將面條攤開，淋上蛋液，兩面煎至金黃。？
2.刷上事先準備好的醬料，對折，整理好松散的面條，出鍋，簡單的切成片。
二、糖醋面？
材料:香醋3大勺，糖3大勺，65438+醬油0.5大勺，鹽少許，水2大勺，雞精0.5大勺，蒜3瓣，面條剩下。
練習:？
1.以上調料除大蒜外，均調成汁備用。
2.點自己喜歡的菜，過涼水。
3、將油加熱至九成熱，下蒜末翻炒。
4、切下汁液，火不要太大，等汁液開始冒泡的時候，加入剩下的面條攪拌均勻。
第三，素食肉丸
材料:剩面條、澱粉、面粉、胡椒粉、胡蘿蔔絲、鹽、孜然粉。？
練習:
1，面條準備瀝幹；胡蘿蔔切絲，弄碎。？
2.依次加入鹽、胡椒粉、澱粉、孜然粉，抓在壹起攪拌，揉成壹團攪拌在壹起。？
3.在油鍋裏炸。小貼士:當妳把它放進油鍋後，它可能會散開。不要急著翻。稍微定型後用鏟子輕輕翻過來就可以了。？
四、沙琪瑪？
食材:剩面條壹碗，油適量，糖適量，水適量，棗適量，葡萄幹適量，熟芝麻適量。？
練習:
1，壹碗吃剩的面，隔夜晾幹。
2.將少量剩余的面條與壹茶匙油混合。
3.空氣炸鍋200度預熱5分鐘，放入拌好的面條，中間留個洞。？
4.設定160度10分鐘，翻面，重復160度10分鐘，直到面條全部煎好。？
5.用筷子剁碎，放入模具。模具要提前上油。
6.將水和白糖放入鍋中，小火熬成糖漿。？
7.將糖漿倒入模具中，趁熱快速攪拌，保證每壹根面條絲都能得到糖漿。
8.混合後要趁熱用勺子壓實，冷卻後脫模。？