別看壹個小蛋糕，營養價值真的很高！手抓餅可以緩解更年期綜合癥。腳氣的人吃手抓餅很好。而且體虛易出汗的人也很適合吃手抓餅。手抓餅作為面食的壹種，非常容易消化，也有利於我們腸胃疾病的恢復。手抓餅壹般是小麥做的，手抓餅中的蛋白質非常豐富，還有碳水化合物、維生素、礦物質，對我們的脾胃有好處。
用手抓蛋糕的做法
方法壹
首先準備好成型的手抓餅，去掉薄膜備用。將鍋預熱，然後將餅放入鍋中，用中火來回翻動，直到餅膨脹，兩面變成金黃色，再用筷子從外向內敲打。直到手抓蛋糕變得蓬松，妳可以用沙拉醬、番茄醬或黑胡椒醬搭配雞蛋、火腿、培根和蔬菜，味道會更好。
方法2
首先準備適量的面粉，將面粉放入合適的容器中，加入適量的開水，邊加邊攪拌，然後加入適量的冷水，揉成面團，在案板上撒壹些面粉，繼續揉面，直到面團變得光滑，用保鮮膜包好，靜置半小時。將面團搟成方形，刷上油，撒上鹽，折成扇形的長條，卷起來，圍成壹圈，十分鐘後壓平。燒熱鍋，將餅放入鍋內，用中火做煎餅，待兩面呈金棕色即可。炒好後可以和菜、肉壹起吃，再擠上自己喜歡的醬料，很不錯。
應該避免搶蛋糕的人。
什麽人適合吃手抓餅？
壹般來說，各種人都能吃，那麽誰不能吃呢？腸胃功能不好的人最好不要吃手抓餅，孕婦或者經常拉肚子的人也不要吃或者少吃，因為他們都需要清淡的飲食，減肥的人也不適合吃，因為手抓餅油多熱量高。