香炸銀魚制作材料:主料:銀魚350克。雞蛋25克，面包屑55克。精鹽2g，紹興酒25g，花椒1.5g，蔥姜汁15g，幹澱粉20g，香油5g，蔥10g，花生油750g(實際用油100g)。香炸銀魚的特點:色澤金黃，外酥裏嫩，香味誘人。教妳怎麽做香煎銀魚，怎麽做香煎銀魚才好吃。將銀魚去頭，去腸，清水洗凈，瀝幹，加入精鹽，紹興酒，胡椒粉，蔥姜汁，再加入雞蛋，幹澱粉，拌勻，滾壹層面包屑。鍋設大火時，放花生油至六成熱(約150℃)，將銀魚放入鍋中慢慢煎至金黃色，取出瀝幹油。原鍋中放香油，放入蔥花，略炒，倒入銀魚，翻鍋，即可食用。銀魚的做法詳細介紹了菜肴及其功能:福建菜
銀魚制作材料:配料:鮮銀魚250克，蔥花2克，姜汁5克，面粉20克，馬蹄粉15克，牛奶30克，雞湯150克。教妳怎麽做銀魚，怎麽做銀魚好吃1。2.菱角粉用牛奶增稠。3.將銀魚放入六成熱油中，撈出10秒。4.油鍋大火放大，撒上蔥花，加入少許紹興黃酒和雞湯，放入銀魚和調料，燒開後小火燉10分鐘。5.加入牛奶荸薺勾芡，翻盤。淡鹽水銀魚豆腐的做法詳細介紹了菜系及其功效:湘菜
淡鹽水銀魚豆腐的制作材料:主料:銀魚。
輔料:南豆腐、紅燈籠椒、香菇、雞蛋、香菜、蔥、姜。
調料:鹽、雞精、胡椒粉、香油、澱粉銀魚。豆腐的特點是滑嫩爽口，營養豐富。教妳怎麽做淡鹽水銀魚豆腐腦，淡鹽水銀魚豆腐腦怎麽做才好吃。1.鍋置火，倒入水，放入豆腐，加鹽和澱粉，煮5分鐘左右，取出，放入碗中，同時放入切好的蘑菇、切好的紅辣椒和切好的香菜。2.鍋裏放油，蔥姜炒香，倒入適量清水，燒開後放入銀魚，加鹽、雞精、胡椒粉調味，水澱粉勾芡，倒入蛋清，淋少許香油，澆在豆腐上。