可樂雞翅是壹種以可樂和雞翅為主要原料,以料酒、鹽、醬油、姜為配料的美味食品。
可樂雞翅這道菜之所以存在,有兩個原因:
1,壹種習慣。
這個習慣就是當我們吃雞肉的時候,我們總是喜歡把雞肉煮到焦糖色。.....這種紅潤明亮的顏色更能引起我們的食欲。.....所以可樂雞翅這種焦糖色的食物是有前提的。
2,壹次嘗試。
據說有壹次壹個山東廚師不小心把可樂灑到了燜雞翅的鍋裏,發現可樂更容易上色,於是發明了可樂雞翅這道菜...因為這位山東廚師的有益嘗試,可樂雞翅成為了魯菜的代表之壹。
可樂雞翅這道菜既好看又好吃。.....於是,有人開始琢磨另壹種和可樂同名的飲料:雪碧。.....可樂雞翅太好吃了,那麽,雪碧雞翅怎麽樣?
這個問題的答案是:雪碧雞翅不好看不好吃。
雪碧是壹種檸檬味的飲料。與可樂不同,雪碧無色透明。
正是因為雪碧的上述特點,雪碧雞翅這道菜既不好吃也不漂亮。
雪碧的特點是:
1,無色透明。
2、檸檬味。
這兩個特點直接帶來兩個後果:
1,雪碧雞翅不好看。
如果用雪碧做雞翅,因為雪碧無色透明,雞翅不會上色,看起來會很蒼白,不舒服。
2.雪碧含有檸檬酸。
檸檬酸是壹種調味劑,用於烹飪雞翅。雖然味道獨特,但不被大多數人接受,所以無法普及。
正因為如此,可樂雞翅非常好看,好吃,受歡迎。.....還有雪碧雞翅,雖然也有人做,但是不被大眾接受。