現在走進菜市場想買什麽就買什麽，但是壹個菜是無論如何都買不到的，就是菜油渣炒過的菜，菜農自己種的土雞蛋都買不到。有時候嘴裏沒味道。妳很想用在老家菜市場買的菜煎兩個雞蛋，吃剩下的湯。也許這會永遠持續下去。
妳會做飯嗎？妳的專長是什麽？
我會做飯。我的拿手菜是清蒸澳洲龍蝦？。我最喜歡做蒸菜，保持原味，營養價值非常豐富！
清潔步驟:
1，從後面抱著龍蝦。把龍蝦的肚子朝外，從蝦的下口往頭部附近插壹根筷子。
2.取出筷子瀝幹。
3.妳可以很容易地先去掉大鉗子。打開頭蓋，清理臉頰。
4.去掉長在頭上的胃囊，這樣龍蝦就基本清理幹凈了。
成分列表:
原料:壹只澳洲龍蝦約600 ~ 800克。
配料:料酒、蒸魚醬油、蠔油或鮑魚汁、白糖、大蒜、姜末和香油。
調整果汁的碗:
將料酒、蒸魚醬油、蠔油或鮑汁、白糖、大蒜、姜末混合，加少許香油，打成汁，澆在龍蝦上，腌制15分鐘入味。
烹飪步驟:
鍋中燒開水，將腌制好的澳洲龍蝦放入蒸鍋，蓋上蓋子。蒸十分鐘後，蒸蒜龍蝦大餐就可以上桌了。
如果想做的更漂亮，需要多註意擺盤，在盤子周圍放檸檬片和焯水的西蘭花作為裝飾，更高檔。
澳洲龍蝦是壹道不可多得的菜，在宴會上是宴會賓客的體面菜，盡顯霸氣。逢年過節或辦家宴招待親朋好友，自己在家做這道大菜，彰顯主人的手藝和熱情，又不失壹份舒適的生活品質！