自制的花生醬簡單又香又濃，吃火鍋再合適不過了。
邊肖之所以會做花生醬，其實是從她媽媽那裏學來的，因為她每次在家做火鍋的時候，她媽媽都會把醬料拌在壹起，這樣她在家做火鍋的時候，也能吃到帶醬的火鍋，這樣火鍋吃起來還是很香的。畢竟有花生醬，不可能做的香。因此，邊肖也向她母親學習，學會了花生醬的所有做法。邊肖吃火鍋和烤面包時會用壹些花生醬。
做花生醬的時候壹定要保證花生是幹的，只有幹的花生才會更香。而且花生醬還有壹個精華就是在變成粉末之前不能沾油沾水。所以花生去皮後需要放入鍋中翻炒，將水分全部蒸發，這樣花生會更香。最後要在花生粉上澆上熱油，讓花生的香味全部釋放出來，這個過程不能加壹滴水。
花生醬的做法
第壹步:將花生去皮，然後清洗幹凈，然後瀝幹水分，再放入鍋中翻炒，讓花生中的水分完全蒸發。這樣做的主要目的是讓花生更香。
第二步:將花生放入料理機中，搗碎成粉，放入容器中備用，鍋中加油，大火加熱，然後分批將熱油加入花生粉中，然後攪拌均勻，直到花生粉呈糊狀，這樣花生醬就做好了。
以上是花生醬的方法。這樣做出來的花生醬又香又稠，方法也很簡單，非常適合吃火鍋。