首先,西蘭花,豆腐和雞蛋湯
食材:西蘭花、雞蛋、豆腐。
練習:
1,少油雞蛋在鍋裏煎,切塊。
2.將雞蛋放入鍋中,倒入2碗清水,加入豆腐和西蘭花煮熟,加入壹些鹽和胡椒調味。
二、西紅柿金針菇雞蛋湯
配料:西紅柿、雞蛋、金針菇。
練習:
1.將西紅柿切成小塊,在鍋中用較少的油煸炒西紅柿,加入2碗水煮沸。
2.將金針菇煮熟,在雞蛋碗裏打散,倒入鍋中煮2分鐘,用少許鹽調味,上桌前撒上蔥花。
第三,番茄娃娃菜
配料:番茄、娃娃菜。
練習:
1,番茄娃娃菜切成小塊備用。
2.鍋裏少放點油,爆香蒜末。倒入西紅柿,翻炒汁液。加入少許醬油,炒白菜,用少許鹽調味,撒上蔥花。
四、番茄玉米雞胸肉
配料:玉米粒、西紅柿、雞胸肉。
練習:
1,雞胸肉切片,西紅柿切碎。
2.少油炒蒜,番茄炒3分鐘至軟,倒入2碗清水燒開,加入玉米粒和雞胸肉煮8分鐘,1大勺醬油,適量鹽調味,炒勻。
五、花甲冬瓜湯
配料:花釘、冬瓜。
練習:
1,花甲放在碗裏,用鹽水澆。
2、姜蒜少放油炒香,放入冬瓜翻炒,放入花甲加2碗水燒開,用少許鹽調味,撒上蔥花。
七、番茄牛肉豆腐
配料:豆腐、番茄、牛肉。
練習:
1.豆腐切成小塊,西紅柿切碎,牛肉片用生粉腌壹會兒。
2.鍋裏少放油,把西紅柿碎炒成汁,加2碗水燒開,放入豆腐和牛肉,煮5分鐘,用少許鹽調味,撒上蔥花即可食用。
八、西蘭花湯
原料:牛肉丸、冬瓜、西蘭花。
練習:
1,油少的蒜和蔥香。
2.加入2碗清水,倒入牛肉丸煮5分鐘,然後加入西蘭花和冬瓜煮3-4分鐘,最後加入適量鹽。