烤箱烤紅薯可以不用錫紙嗎？
可以直接用烤盤烤，不用包錫紙。有些人喜歡用錫紙烤，但是很稀。網上壹般有兩種方法，壹種是把紅薯直接放在烤盤上烤，壹種是用錫紙包著烤紅薯。
壹種用錫紙烤紅薯方法
1，準備紅薯。
2.洗凈晾幹或自然晾幹。
3、放上烤網，可以鋪錫紙，防止紅薯油滴到烤箱裏。放入烤箱中間200度，烤45~50分鐘，中間取出壹次翻面，這樣加熱更均勻。
4，190度，中間水平，上下火。50分鐘。時間到了，不要急著打開烤箱門，拔掉電源，利用烤箱的余溫繼續烘烤10分鐘。
5.我家烤箱第壹次烤的是烤紅薯，翻面的時候被烤管無情的燙傷了。建議壹定要戴絕緣手套，或者拿出烤盤翻過來再放回去。我覺得不管多小，至少要烤半個小時。
壹種烤盤烤紅薯方法
1.把烤箱預熱到200攝氏度。
2.餐叉刺穿紅薯。每個紅薯在叉子前端打孔6-10次，孔要均勻分開。在紅薯上打孔可以讓熱量滲透進去，而不會造成內部壓力過大。
3.將紅薯烤至變軟。將紅薯放在準備好的烤盤上，放入烤箱，烤至少45分鐘。紅薯挺耐烤的。如果妳想更軟，妳可以烤45分鐘以上。如果想要特別軟的紅薯，壹般55分鐘就夠了。
4、切好，調味，可以吃了。讓紅薯稍微涼壹點，用手摸也不會覺得燙。將紅薯縱向切開，但不要完全切開。把黃油和其他配料放進去，然後妳就可以享用了。
錫紙和烤盤烤紅薯的區別
1，裸烤紅薯和外面賣的大鐵桶烤的壹樣，皮幹，有灼燒感。
2，錫紙包的測試比較濕，不幹燥，但是比裸烤的成熟度要慢。