咖喱牛腩是最好的之壹。牛腩加土豆會讓咖喱更濃，口感更軟。還有壹點胡蘿蔔，讓味道更豐富，顏色更誘人。同時，胡蘿蔔素會讓菜肴的營養更加均衡。咖喱土豆燉牛肉是壹道美味的食譜。主要原料有牛腩、土豆、咖喱等。這道菜制作簡單，營養豐富，味道鮮美。咖喱牛腩堪稱米飯殺手。吃完咖喱汁可以留著下次吃面~
電飯煲咖喱牛腩
原材料:
牛腩500g，胡蘿蔔1，土豆1，姜3片，洋蔥1，咖喱粉12g，椰奶3湯匙，料酒1湯匙，醬油1湯匙，1湯匙。
1.準備好材料，牛肉切塊。
2.胡蘿蔔和土豆切塊，打包備用。
3.將牛腩放入沸水中焯壹會，沖去血沫，用冷水沖洗幹凈備用。
4.鍋中熱油，放入蔥段和姜片，翻炒片刻，倒入牛腩，翻炒3分鐘左右。
5.將煎好的牛腩轉移到另壹個鍋裏。我用電飯鍋。
6.牛腰肉加水。
7.加入壹勺料酒，蓋上蓋子燉壹個小時。
8.鍋中熱油，倒入胡蘿蔔和土豆，翻炒至香味溢出，然後包裝待用。
9.壹小時後，將胡蘿蔔和土豆倒入鍋中，與牛腩壹起煮。
10.倒入咖喱粉，繼續燉20分鐘左右。
11.蘿蔔和土豆煮軟後加入椰奶。可以加壹勺糖，煮10分鐘。
提示:
1.我用的是電飯煲，所以按了壹次精細烹飪鍵，倒了胡蘿蔔和土豆，然後按了快速烹飪鍵。如果用其他鍋、燃氣竈、電磁爐，可以自己控制溫度和時間。
沒有哪種椰奶可以用牛奶代替，但椰奶更好喝。