適合中午做的簡單飯菜：蛋炒飯、黃燜雞、排骨飯、涼拌面、鹵肉飯。
1、蛋炒飯
蛋炒飯是壹道簡單又美味的午餐菜肴，做法也很簡單。將米飯和雞蛋炒熟，再加入火腿腸、胡蘿蔔等配料翻炒，最後加入適量的鹽和生抽蠔油調味即可。這樣做出的蛋炒飯香氣撲鼻、口感豐富。
2、黃燜雞
黃燜雞色香味俱佳，非常適合中午食用，配上香噴噴的米飯，既能提供能量，又能增加飽腹感。黃燜雞的做法簡單，只需要將雞肉切丁，炒香後加入香菇、土豆和青椒，再煮熟即可。
3、排骨飯
先將蔥姜蒜瓣炒香，放入胡蘿蔔丁和料酒翻炒，再放入排骨塊翻炒至斷生，加入生抽、老抽、耗油、冰糖和適量的水燜煮20分鐘；米淘洗幹凈放入電飯鍋，加入炒好的排骨和胡蘿蔔燜煮至米飯熟透即可。
4、涼拌面
涼拌面只需要將面條煮熟後撈出，然後和其他食材壹起攪拌均勻即可。涼拌面的食材豐富多樣，可以根據個人喜好添加蔬菜、肉類等配料。除了涼拌面，還可以選擇其他中式面條，如炒面、刀削面等，搭配各種調料和醬汁，口感更加豐富。
5、鹵肉飯
將豬肉切成小塊，用醬油、鹽和姜汁腌制20分鐘，然後將肉、姜片、花椒、香葉倒入鍋中翻炒均勻，加雞精、蠔油調味，倒入沒過五花肉的開水中小火燉煮40分鐘，最後大火收汁備用。盤中放米飯，擺放好焯好的青菜、胡蘿蔔，鹵蛋對半切開放好，澆上鹵肉就可以吃啦。