1.帶灰色枕頭的餃子
桂西北和貴州壹樣，會把稻草燒成灰，和糯米拌在壹起做粽子。至於有沒有特效我不知道，但是粽子有壹股稻草的味道。
糯米稭稈本身就有香味。這種以糯米稻草灰為餡制作粽子的方法是:先將幹糯米稻草燒成灰，然後將稻草灰與糯米混合，加水揉搓均勻，再去除草木灰顆粒，即可制作粽子。
包粽子的時候，裏面放豬肉或者臘肉。這種粽子味道鮮美，細膩爽滑，能促進消化，改善腸胃功能。下次去桂西北旅遊，壹定要嘗嘗當地特有的草木灰粽子。
小時候，奶奶逢年過節會給我包，陪她蹲在火坑前燒稭稈灰，看著火坑頂上的臘肉。我的口水在地上，我打算吃幾個。但是我再也不會吃了。
2.五色糯米粉蒸豬肉
壯族人喜愛色彩鮮艷的大米，認為這是幸福和好運的象征。除了農歷三月初三，還有人在社交日、中秋節甚至過年的時候煮五色糯米飯。在孩子滿月、新居落成等喜慶日子，也要煮五色飯分發給鄰居。
人們采集紅蘭草、黃米花、楓葉、紫藤，用這些植物的汁液浸泡糯米，制成紅、黃、黑、紫、白糯米。相傳這種食物是贏得仙女們的欣賞後流傳下來的；有人說，這是對宋仙女劉三姐的祭祀。吃了這種飯，人就旺了，健康了。
壯族家庭往往以糯米的顏色是否鮮艷、味道是否香甜來判斷女主人是否是真正的聰明女人。每到三月初三或清明節，天不亮，各家主婦就紛紛起床，將泡好的五色糯米放入蒸籠中，用文火煮。早上，所有的孩子都在邊走邊吃著五顏六色的湯圓，比誰家的飯都黑，都黃，都紫，都香。