當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 番茄和紅姑娘營養和藥用價值的異同...詳細的對比。急!謝謝妳們...

番茄和紅姑娘營養和藥用價值的異同...詳細的對比。急!謝謝妳們...

櫻桃番茄含有特殊的物質,如谷物、糖和番茄紅素。這些物質能促進人體的生長發育,特別是兒童的生長發育,能增加人體抵抗力,延緩人體衰老。此外,番茄紅素能保護人體免受香煙和汽車尾氣中的致癌毒素的侵害,並能提高人體的防曬功能。可有效治療和預防癌癥,尤其是前列腺癌。維生素PP的含量居果蔬之首,對皮膚有保護作用,維持胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。

孕婦食用非常有益,可以提高孕婦及其胎兒的免疫力。但是吃之前壹定要註意將果蔬浸泡15分鐘,洗幹凈,再吃。這種水果壹般都是大棚栽培的,含有大量農藥。

起源中心是南美洲的秘魯、厄瓜多爾和玻利維亞。小番茄含有豐富的維生素和礦物質,可以生吃、煮熟或儲存在整個水果罐頭中。其形狀如櫻桃、李子、梨子,色澤迷人誘人。它是中國烹飪中的壹道美味,水果味美,既有蔬菜也有水果。海南聖女果外形美觀,色澤鮮紅,脆甜可口,風味無與倫比,口感美妙。

區別:聖女果也是番茄的品種之壹:聖女果個頭小,數量多。又名葡萄番茄、櫻桃番茄,其維生素含量除番茄的全部營養成分外,是普通番茄的1.7倍。聖女果更有營養,富含維生素。適量食用可以美白肌膚。功效:抗氧化防癌。

對於大多數果蔬來說,加熱會造成維生素C的大量流失,但西紅柿是個例外,所以要加熱才能吃。推薦菜品:番茄炒雞蛋、番茄炸醬面、番茄肉片、番茄雞蛋湯等。資料:櫻桃番茄是從臺灣省引進的熱帶作物,又名珍珠番茄,既可作為蔬菜,也可作為水果。果實直徑約1 ~ 3cm,鮮紅透明,味甜,無籽,口感好,營養價值高,風味獨特。既可食用又可觀賞,深受消費者青睞。