水豆腐與海帶絲壹起制成豆腐海帶湯，能夠提高豆腐的功效。不但能夠保證身體內碘的含量，更能夠促使蛋白和不飽和脂肪酸的消化吸收，更重要的是還具備協助糖尿病患者控制血糖的作用。此外，水豆腐與海帶絲的配搭，算得上鸞鳳和鳴，日自己覺得他們是長生不死的“妙藥”。
日本沖繩島身心健康的長壽老人占比壹直遠高過全世界絕大多數地域。而她們對水豆腐和海帶絲的攝取量比全世界其他地區得人都需要多，由此可見水豆腐和海帶絲還可以益壽延年。海帶絲和水豆腐都是有阻攔人體吸收煙焦油的作用，還可以協助人體排除內毒素。抑止脂肪吸收，推動脂肪燃燒；使減肥瘦身事倍功半。
食物:豬腳壹只，清洗，燒開水焯燙5min；發後的海帶絲切割成段；姜蒜各少量切割成絲；取壓力鍋（或是石鍋），豬腳，海帶絲，姜蒜，水，所有放入鍋中，再加上生抽和食用鹽，大火燒開，轉文火，煮約20min，就行啦！排豬腳軟爛，海帶絲軟糯，鮮美美味可口，令人陶醉！如果是豬排骨，牛尾巴，作法基本上是壹樣的！燉豬腳海帶絲的情況下，加壹顆八角茴香，更好吃。
這也是前幾日我家做的海帶湯，尤其美味，湯能夠留壹點，用於做菜汁，煮面條，都那麽美味也有營養成分！海帶絲裏的碘，鈣，鉀含量極其豐富多彩，還可以協助身體防止"脖子粗病″，填補鈣元素，推動骨骼發育，保持身體內鉀鈉均衡，對浮腫，血壓高，動脈粥樣硬化等有壹定的防控功效。那樣海帶湯怎麽做?給大家分享壹道養分又美味的海帶排骨湯作法!此湯做法簡易，老少鹹宜。