高麗參燉烏雞
材料
原料:老雞350g，香菇15g，高麗參8g，龜甲6g，生姜10g。調料:鹽5g，雞精3g，糖1g，胡椒粉1g。
準備工作/即將開始工作
1.將雞肉洗凈，放入鍋中；香菇用水浸泡，去蒂，洗凈，放入鍋中。
2.糯米洗凈後，用清水浸泡6小時左右，瀝幹水分。
3.將人參、遠誌、龜板用水沖洗幹凈，然後用泡好的糯米填滿雞肚子，加入6杯水左右。
烹飪方法
1.電飯鍋烹飪:外鍋要加4杯水左右，按下開關煮至開關跳開，加入材料A調味。
2.蒸鍋烹飪:需大火蒸約1h，取出後用材料A調味..
3.燉鍋煮:燉4小時左右，然後加入材料A調味。
高麗參燉雞是壹種常見的補品，對產婦的身體恢復非常好，所以產婦在坐月子的時候要喝壹些高麗參燉雞湯。高麗參富含多種氨基酸、樹脂和揮發油，對身體虛弱和心悸失眠有壹定的食療作用。烏骨雞是壹種高蛋白低脂肪的營養食品，含有不飽和脂肪酸，是補血養血的滋補聖品。這種搭配方式可以補充營養，同時也可以補血，減少疾病的發生。屬於低脂低熱量的食物類型，適合孕婦恢復體質，對身體健康有很大幫助。
妳覺得用高麗參燉烏雞很棒嗎？其實很多食物都可以用，只是大家對食物缺乏了解。現在大家知道後就可以行動了，補氣養血低脂適合產婦。通過食物補充營養，減肥排毒。