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如何切菠蘿蜜

菠蘿蜜又名樹菠蘿,成熟於夏秋之間,成熟時香氣四溢。但是,菠蘿蜜應該怎麽切著吃呢?雖然大,但是可以不麻煩的切,只需要壹些技巧就可以切的很順利。

菠蘿蜜應該怎麽切?

第壹步:底部鋪上報紙,將菠蘿蜜橫放,戴上手套。切的時候避免把菠蘿蜜粘住,讓粘稠的液體流出來,在對面切。

第二步:去掉核和中間白色的部分。

第三步:去掉胡須,然後取出水果。

第四步:這時候可以把中間的黃色菠蘿袋拿出來。

第五步:把黃色的果肉剝掉,然後把裏面的石頭剝掉,把黃色的果肉吃掉。

(小貼士:不要扔掉菠蘿蜜的核。也是可以食用的。堅果富含澱粉,是壹種營養美味。煮了好吃,燉湯好吃又營養。)

第六步:食用前,建議將果肉在淡鹽水中浸泡幾分鐘,主要是為了避免食用後出現過敏反應,也為了讓果肉更加美味。

怎麽洗掉刀上和手上的菠蘿蜜膠?

菠蘿蜜粘稠的白色膠狀粘液容易粘在刀上,很難清洗。

(1)建議在剝菠蘿蜜之前,雙手和刀具都要充分塗抹食用油,這樣粘液就不會粘在手上。如果還粘在手上,可以用浸過油的紙或布慢慢擦拭,去除黏液,但去除黏液後,手還是會有黏黏的感覺。最後可以用壹些鹽粒搓壹下,用清水沖洗幹凈。

(2)菠蘿蜜粘稠的汁液粘在手上後,也可以用塑料袋摩擦粘在手上的粘液,這樣可以快速去除粘液,然後清洗幹凈。

(3)在刀上塗壹層鹽,然後用洗潔精洗。或者把刀放在含有小蘇打的水中浸泡壹會兒,然後用洗潔精清洗。

小貼士:如果妳覺得處理完菠蘿蜜後清理粘液很麻煩,很浪費。最直接的方法就是在剝菠蘿蜜之前戴上塑料手套,這樣手就不會粘上粘液。